【健康科学コース】三島食品株式会社 広島工場を訪問しました。

２月９日（木曜日）に健康科学コース１年生３１名が，広島市中区南吉島にあるふりかけ”ゆかり”でおなじみの「三島食品株式会社　広島工場」を訪問しました。

この訪問は，「食品加工学」の授業の一環で行いました。ふりかけの製造工程を原料処理から包装まで工場内に実際に入って見学することができました。

また，OG２名による三島食品株式会社での仕事内容の説明もあり，食品加工学の知識を深めるだけでなく，就職支援にもなった有意義な見学となりました。

健康科学コースでは，大学での食の学びを生かして，食品会社の研究開発職や食品衛生監視員として就職する学生もいます。

ご案内いただいた三島食品株式会社のみなさま，ありがとうございました。